Врач-эндокринолог из челябинской клинической больницы № 9, Елена Болдырева, рассказала о том, какие фрукты можно употреблять при диабете.
Своим мнением специалист поделился 5 августа через пресс-службу регионального минздрава.
Важно помнить о гликемическом индексе, который характеризует способность продуктов повышать уровень сахара в крови из-за содержания углеводов.
По этому показателю свежие фрукты существенно различаются. Высокий гликемический индекс имеют дыня, бананы, виноград и изюм.
У чернослива, черники и грейпфрута индекс средний. Низкий у яблок, груш, апельсинов, персиков, слив, абрикосов и клубники, сообщила Болдырева.
Для пациентов с сахарным диабетом первого типа допустимо употребление любых фруктов, но важно уметь компенсировать уровень углеводов в них за счет коррекции дозы инсулина.
При диабете второго типа употребление фруктов также разрешено, но с умеренными ограничениями.
Рекомендуется избегать съедания более 400 граммов бананов, дыни, слишком спелых груш и слив, а также пряников и цукатов, содержащих много сахара.
Сухофрукты также имеют различный гликемический индекс.
Наиболее низкий у чернослива, сушеных яблок, кураги, кизила и сушеной дыни.
Эти сухофрукты являются более предпочтительным выбором, поскольку они оказывают незначительное влияние на уровень сахара в крови и являются относительно полезными.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что найден нейронный путь, отвечающий за обезболивающее плацебо.
